カウンター２

先日再び木工作家の　すがのたかねさん　が安城へやってきました。
テーブルと椅子、そしてカウンターの上の間仕切り棚の取り付けに来てくださいました。

程よい高さの間仕切り棚は、ウォールナット（クルミ）とクリの２色使い
ちょうど床の色とマッチしていてすっかりなじんでいます。

 

 カウンターの内側から見るとこんな感じ。収納ボックスになってるんですよ。

照明２

葉音さんの照明がようやくつきました。
カウンターには透明感のある釣鐘型のを・・・

奥の席は、暖色系の照明を選んでみました。








看板に引き続き　ますます ”BAR　おかずや”になってますが、
おかずやは、お惣菜屋に小さなカフェがついたお店ですよ。

テント

予定より早い時間に　元気なお兄さん３人がやってきました。

テント張り専門の方たちで、手際良く設置の作業に取り掛かってくれました。


下に置くと意外と大きいテント














３人がかりで持ち上げて、

完成です。どうでしょう？











壁につけるとコンパクトな印象だけど、少しはお店らしくなりました。

外観

明日お店の入り口にテントがついておかずや＋CAFEの建物は完成です。

まずテント取り付け前（before) の外観です。

明日テントがついたらどんな感じになるのか楽しみでもあるけど、緊張します。

ぶなの木ブレンド

週末に八ケ岳へ行ってきました。
オープンまであと１０日！

＋CAFEでお出しするコーヒー豆を仕入れてきました。

「BUNANOKI　ぶなの木」の加藤夫妻は八ケ岳南麓で
庭の設計・施工と自家焙煎珈琲豆のお店をしてる友人です。

豆は奥さんが手廻しロースターで心をを込めて焙煎しているもの。

八ケ岳から安城へ帰りの車中はコーヒーの香りでいっぱいでした。

厨房引っ越し

昨日の何もない厨房が一日で変わりました。

正面は新しい冷蔵庫、そして今まで使っていた作業台なども
全部お引っ越しです。
４人かかりでおよそ１２０キロの冷蔵庫を軽々と持ち上げ設置。
半日で、おかずや厨房の引っ越し完了です。

厨房

１０月１９日「床」と１０月２６日「見えてきた空間」と同じ場所からの写真です。









すっかり真ん中に壁ができて、こちらはこじんまりとした厨房空間になっています。
明日は、ここに冷蔵庫などの大きい機器の引っ越しです。

重労働ですが、冷蔵庫メーカーのホシザキさんにおまかせなので安心。
明日の予報は晴れ。雨じゃなくて本当に良かったです。

飾り

ウッドデッキを作るときに使うレッドウッドという固い木で外壁に飾りフェンスを
つけているところです。











作りたてはピンクがかったこんな色ですが、時間とともに
濃い赤茶になってきて、建物になじんでいく予定のフェンスです。

食器戸棚

「どうしても＋Cafeの食器棚は木枠のガラス引き戸がいいんです。」との私のわがままに

大進産業さんが応えて作ってくれた食器棚です。








昔のおうちの食器棚は結構こういうのが多いのですが、この形は中の食器の場所が見えるし、
扉の開閉に場所をとらず使いやすいんですよ！

今日のおかずやの風景です。

看板

一日ごとにどんどん変化していくおかずやの風景ですが、
先日安城市のアコーデザインさんに看板をつけてもらいました。

こんな感じで１つのパーツごとに接着していくんです。

そして今日看板の上に照明がついてこんな感じに・・・・。












”Bar　おかずや”のような雰囲気になってますが、誤解しないでくださいね。

おかずやは、お惣菜屋に小さなカフェがついたお店ですよ。

カウンター

１１月１０日、はるばる長野県富士見町より木工作家の「すがのたかね」さんが
安城へとやってきました。

５か月ほど前から、何回も八ケ岳へ足を運び作家さんに会いに行ってカウンター、
テーブルと椅子の制作依頼をしてきたのですが、ついにその一部、カウンターの
完成です。午前中に到着して、完成した時は夜の１０時！
丁寧な仕事を見て、この人に頼んで良かったとつくづく思いました。

そしてこれは、正面にくるショウケースカバーです。

楢材

気が付いたら＋CAFEの床が木張りになってました。

ナラ材で一枚ずつ床を敷き詰めているのですがほぼ完成状態。
大工さんが一人で作って下さってるんですが、毎日劇的に様子が
変わっていってます。

見逃さないようにしなくては！

明日はいよいよカウンターが付きます!!

照明

８月にガラス作家の葉音（はのん）さんにお願いした照明が
出来上がりました。

お店の内装が出来上がっていない為　まだ取り付けられないので
どんな雰囲気になるか楽しみです。


ギャラリー葉音で撮らせてもらった写真です



杉

エステルーム（２F）の床は杉の無垢材です。

今日は、その杉に植物性のオイルを塗る作業をしました。
オイルを塗る前は乾燥してカサカサだった床も（写真の左半分）、

オイルを塗ったとたんに息をし始めたようにツヤツヤになって（写真右半分）、
まるで人間の肌と一緒です。

黙々と塗りながら、自分の肌も手入れをしなくてはと考えてしまいました。

木皿のトレイ

+CAFEでは、丸い木皿をトレイ代わりにしてドリンクを出せたらと思っています。

そこで見本を　木工作家の「すがのたかね」さんに作ってもらったのですが、
今日それが届いたので封を開けると・・・。


「プレゼントです。」












頂いちゃいました！

只今、カップをのせてみたりしてどんな風にドリンクを出せるか研究中です。

秋の収穫

再び八ケ岳へ・・・休日高速１０００円は有難いですね。

八ケ岳あおぞら農園（貸し農園）で１区画を借りて今年で４年目ですが、
そこで安城より少し早い秋の収穫をしてきました。

大根とキャベツと白菜。そして安城の畑へ移植する苺の苗です。
天気がいいと富士山、南アルプス、八ケ岳がきれいに見える最高の農園ですが
来年は借りずに安城の畑に専念します。

そして、もう一つの収穫！








青空と紅葉。ベストショットでしょ。

外観

外壁も塗り終わり、ようやく足場がとれて建物の全体が久しぶりに現われました。

まだまだ　１階部分は未完成。
これから外壁と内装と作り上げていきます。どんな感じに落ち着くか楽しみです。

ペンキ塗り

ここ３日間かけて厨房のペンキ塗りをしています。

これが私の使っている道具たち、最初はきれいだったのに・・・











 昨日に引き続き今日も天井のペンキ塗り。「忍耐」の一言。
 昨日は手伝ってくれた友達も今日は仕事で不在でしたがなんとか天井が完成しました！












作業を終えた直後の屋上より。空気が澄んで夕焼けが見事でしたよ。