2010/10/12

昨日お店の床にコンクリートを流しこんだのですが、
今朝にはすっかり乾いて、今その上を歩いてきました。

ツルっとすっきり!
お弁当を作る厨房部分は綿密な計算のもと傾斜がかけてあり、
水で洗い流した時にU字溝に水が流れていく仕組みになっています。

奥のカフェ空間は、これから木を張っていく予定です。













これから壁がついたり天井を張ったりと、一つの空間を作り上げていくのに、
工程一つ一つに専門の業者さんがいて、こんなにたくさんの方が関わって
くれているんですね。

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